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陶板・料理石・溶岩石
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旅館の会席料理や和食店でのこだわりの焼き物メニューに最適な業務用の「陶板・料理石・溶岩石」です。優れた蓄熱性と遠赤外線効果により、お肉や海鮮、野菜を芯までふっくらと焼き上げ、食材の旨味を最大限に引き出します。卓上で焼き上げるライブ感と本格的な和の風情が、お料理の価値をさらに高めるプロ仕様。毎日のハードな使用に耐える耐久性を備え、宿泊施設や飲食店での一括まとめ買いも承ります。
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