焼しゃぶ鍋

焼しゃぶ鍋は、飲食店や旅館の卓上で焼きしゃぶを楽しめる業務用鍋です。ガスコンロに対応し、アルミ合金製の本体にフッ素3コートを施しています。

油を落として焼くグリルプレート

プレートの溝から油が水皿へ落ちる構造で、煙を抑えながら調理できます。プレート中心部で焼いた食材を網目状の部分に置くことで、水蒸気が熱気をやわらげ、ジューシーさを保ちます。

性能・使用条件

• 対応熱源：ガスコンロ
• 材質：アルミ合金製
• 表面加工：フッ素3コート

商品仕様

• SKU：M11-085
• 外寸：縦31×横35×高7.9cm
• 内寸：φ27cm